חקלאות, תשתיות, איכות סביבה

שר החקלאות שמחון: נכניס לענף הפטם מגדלים נוספים כדי להפחית הצפיפות במתחמי הגידול

שיפור ברווחת חייהן של תרנגולות בשלוחת הפטם (עופות למאכל) יתרום גם להעלאת רווחיות המגדלים, כך עולה מנתונים שהוצגו לשר החקלאות, שלום שמחון בסיור שקיים בבקעת בית שאן, כאורחו של ארגון מגדלי העופות. יו"ר שלוחת הפטם בארגון מגדלי עופות, שוקי בשן, טען כי הפחתת הצפיפות בלולי העופות לפיטום תביא להפחתת התחלואה של עופות ולהגדלת רווחיות המגדלים, שכן כל גריעה של 1% בתפוקה בגין מחלות עופות, גורמת לנזק של 30 מליון ₪.

השר שמחון אמר כי בכוונתו לאפשר כניסת מגדלים נוספים לענף הפטם, בכדי להקטין את צפיפות העופות במתחמי הגידול. בנוסף בוחן שמחון דרכים לחייב המגדלים להגדיל את רווחי הזמן בין מדגר למדגר (מדגר =תקופת גידול האפרוח עד לשווקו) וזאת במטרה לשפר את רמת הסניצטציה ולהפחית תחלואה. כיום מגדלים כ- 20 אלף עופות לדונם, ב-6 עד 7 מדגרים בשנה. בכוונת שמחון להפחית מספר המדגרים לחמישה.

ענפי הלול כוללים מספר שלוחות: שלוחת הפטם (עופות למאכל) האחראית ל- 52% מתפוקת ענף הלול, שלוחת ההטלה (ביצי מאכל) האחראית ל-16% מהתפוקה, לולי הודים (14% מהתפוקה) וענפי רבייה (18%). תפוקת ענפי הלול עומדת על 3.8 מיליארד ₪ בשנה.

בענף ההטלה (ביצי מאכל) מקודמת בימים אלו רפורמה מקיפה, שעיקרה הוצאת לולים ממרכזי יישובים וריכוזם בחוות גידול מתקדמות, העומדות בתנאי איכות סביבה ובדרישות הווטרינריות, וזאת במטרה לשפר את איכות המוצר. הממשלה אישרה לפני מספר חודשים את הרפורמה והקצתה ליישומה כ-300 מלש"ח כמענקים מתקציב המדינה, במשך חמש שנים. אתמול (יום ג') העמיקה הממשלה את מחויבותה ליישום הרפורמה, עת הביאה לאישור ועדת הכספים את הארכת חוק הגליל ב-10 שנים. חוק הגליל קובע את תמיכת המדינה ביצרני ביצי מאכל ופטמים באזור הגליל באמצעות מתן סובסידיה עבור כל ביצה או טון פטמים. הארכת החוק אושרה כחלק מתכנית הרפורמה הנ"ל במטרה לתמוך במגדלים שישקיעו מיליונים בשדרוג הלולים.

בימים אלו בוחנת מנכ"לית משרד החקלאות, יעל שאלתיאלי, את סוגיית רווחת התרנגולות במסגרת לולי ההטלה המשודרגים. שאלתיאלי תקיים ישיבה בנושא בסוף החודש בהשתתפות הממונה על צער בעלי חיים וגורמים במועצת הלול ובארגון מגדלי עופות. לדברי שאלתיאלי, במסגרת השינוי הגורף בענף תיבדק גם האפשרות לשפר ת רווחת התרנגולות.

יעקב כהן, מזכיר ארגון מגדלי העופות הציג את נתוני הצריכה הארציים בענף הלול. הישראלים צורכים מדי שנה 1.7 מילארד ביצים, 430 אלף טון עופות למאכל ו- 90 אלף טון עוף הודו.

מוסרת: טלי סולגניק כרמי, יועצת תקשורת לשר החקלאות